¿Para qué sirve el calcio?

Para fortalecer los huesos y dientes. El organismo necesita del calcio para ayudar a los músculos, vasos sanguíneos, mamas, enzimas en sus funciones.

Utilización del calcio

• 0 a 18 años: Almacenamiento de calcio para la formación de huesos.
• 18 a 35 años: Se mantiene constante.
• 35 años: Comienza a perder el 1% anual.
• 50 años: Se pierde el 30% anual.
• 70 años: Se pierde hasta el 50% anual.

Fuentes de calcio

Principales: lácteos y sus derivados.

Menor proporción: sardinas, frutas secas, vegetales, brócoli, acelga, berro y semillas (amapola y sésamo)

¿Qué pasa si uno consume menos de lo que necesita?

El organismo lo va a obtener de sus propios huesos, reabsorbiéndolos y haciéndolos más frágiles, favoreciendo así las fracturas.

¿Qué provoca la falta de calcio?

Puede provocar caída de dientes, fracturas, osteoporosis, trastornos de la coagulación.

¿Qué impide la absorción del calcio?

Las fibras, yerba, té, café, germen de trigo, verduras de hoja oscura.

Por lo tanto no solo es necesario una dieta adecuada, sino también evitar factores que disminuyen su absorción, partiendo de la base que la mayoría de nuestros pacientes cuando concurren a consulta, se encuentran realizando planes alimentarios bajos en calcio para los requerimientos.

Requerimientos diarios

• 1 taza de leche: 300mgr
• 1 a 3 años: 2 tazas
• Edad escolar: 2 tazas + porción de queso
• Adolescente: 2 tazas de leche + 1 yogurt + porción de queso
• 25 a 50 años: 2 tazas de leche + 1 yogurt
• 50 a 70 años: 2 tazas de leche + 1 yogurt + 1 porción de queso